天然の伊勢海老と夜光貝のセット商品

沖永良部島の豊かな海で育まれた新鮮な伊勢海老を店主自ら素潜り漁で獲り、30分以内に活き〆して冷凍しました。
グリル、ボイル、味噌汁、グラタン、パエリア等どんな料理にも合う抜群の伊勢海老です。

夜光貝はコリコリした部位や柔らかい部位があり、それぞれに食感を楽しめます。
噛むほどに磯の香りが広がりとてもおいしい食材です。
お刺身やバター醤油炒め、アヒージョ等、調理方法はたくさんあります。
また、夜光貝の殻は磨くと美しく輝きます。
アクセサリーやオブジェとしてもお楽しみいただけます。

※商品到着後は冷凍庫で保管してください。
※流水解凍や自然解凍し，お召し上がりください。

■注意事項

※禁漁期間（5/1～8/20）にお申し込みいただいた場合は、8/21以降の発送になります。

※伊勢海老の匹数につきましては重量1kgと記載していますが、個体差が生じるため匹数は変動します。

※天候や漁の状況次第で配送に遅延が生じる可能性があります。


■【地場産品基準】
沖永良部島漁港（和泊町）で水揚げされた伊勢エビと夜光貝のみを使用し，和泊町内事業所（小林海産）が，冷凍保存処理を行ったもの



提供元：小林海産