世界自然遺産の島、徳之島に自生するパパイヤを手作りで漬物や佃煮にした3点セットとなっております。

パパイヤ漬けや佃煮は、ヘルシーな健康食品として徳之島で昔から愛されてます。

熟していない青いパパイヤには酵素を豊富に含み、他の食物の酵素とは少し異なった性質があります。
主な作用はタンパク質の分解、脂肪分解、糖質分解などで、パパイヤのたんぱく分解酵素は、体の中の異物を分解させます。
しかし、生きた細胞には作用せず不要な組織だけを除去、分解し体の中をきれいにしてくれます。

■産地
パパイヤ：徳之島産
製造地：天城町

■原材料
【パパイヤ漬け(プレーン)】
パパイヤ、砂糖、醤油、みりん、酢、塩(原材料の一部に大豆小麦を含む)

【パパイヤ漬け(キムチ)】
パパイヤ、酢、キムチの素(砂糖、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素)

【パパイヤ佃煮】
パパイヤ、キクラゲ、砂糖、醤油、みりん、酢、かつおぶし、ごま、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)

■保存方法
直射日光を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。

■備考(注意事項)
レターパックにてお届けいたします。

■返礼品提供事業者
かあさんの店 みどりや

■関連キーワード
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