返礼品について
奄美大島で唯一、本格焼酎造り工程の1次仕込み2次仕込み共に、伝統製法「甕仕込」で造っている奄美黒糖焼酎です。原材料の黒糖は徳之島伊仙町徳南製糖産、米麹(黒麹)のお米も国内産を使用しており、純国産の奄美黒糖焼酎です。ギフトにも最適。
【富田酒造の黒糖焼酎】
国産米を黒麹造りし、蔵付き酵母の秘そむ32個の大甕で1週間酒母造りをし、溶かした黒糖を大甕で更に二週間もろみ造りをしています。
熟成し旨味を増した「もろみ」を蒸留し39%?44%の原酒を手入れしながら貯蔵します。
事業者:有限会社富田酒造場
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【地場産品基準】
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため
【富田酒造の黒糖焼酎】
国産米を黒麹造りし、蔵付き酵母の秘そむ32個の大甕で1週間酒母造りをし、溶かした黒糖を大甕で更に二週間もろみ造りをしています。
熟成し旨味を増した「もろみ」を蒸留し39%?44%の原酒を手入れしながら貯蔵します。
事業者:有限会社富田酒造場
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
【地場産品基準】
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため