自然豊かな奄美大島で産まれ育った黒豚です。
その肉質はきめこまやかで柔らかく脂身に旨みがあるのが特徴です。
奄美島豚の美味しさをぜひ味わって下さい。

★使いやすい小分けパックです。

■【奄美島豚】とは
奄美大島で産まれ育った奄美の在来種に近い黒毛の豚です。
当社の豚舎では、栄養面に考慮し独自の配合で毎日焚きあげた餌を与え1年かけて丁寧に育てています。奄美で産まれ育った黒豚ならではの美味しさをぜひ味わって下さい。

■【奄美鶏飯スープ】1000ml×2
丸鶏からとった濃厚なスープ。味付けには海水塩を使用しています。鍋用スープにお使いください。

■鍋セット お召し上がり方
１.調理される前日に冷蔵庫に移して解凍する。
２.鍋にスープ(鶏飯スープ)を入れて強火にかけます。
３.白菜・ねぎ・ニラ・しいたけ・えのきなどお好みの野菜や豆腐を入れて煮込みます。
４.奄美島豚を入れ、火が通ったら出来上がりです。



【地場産品基準】
区域内で飼育した豚を区域内で加工しているため