鹿児島県曽於市。地元で長年愛されるお肉屋さん「味彩館」。
仕入れた生食用の親鳥はその日の午前中に捌き、新鮮なお肉を衛生管理し提供しています。
仕入れる親鳥は脂ののり方を見て悪いものは仕入れないよう品質に気を使っています。
地元で長年愛される鳥刺し。
甘い醤油に、おろしニンニクと生姜で食べれば地元の居酒屋さんでの食事をお家で味わえます。
冷凍配送なので流水解凍して簡単に調理できます。
余った親鳥はレア目に焼いて食べても美味しくいただけます。

※注意事項
本製品は生食用です。一般的に生食は食中毒のリスクがあります。子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食を控えてください。

※寄附完了後のキャンセルはできません。