血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用した糸削りです。
原料に血合い抜きの加工を施すことで、余分な雑味を抑えた上品な味わいの出汁が取れます。

まぐろの旨みを追及し、あっさりとした味の中にも十分な存在感がある一品です。
くせがなく、さっぱりとした旨さと、白くて見た目にも美しいことが特徴。
お吸い物のダシや、お料理のトッピングとして、お使いください。

また、和食の繊細さにより良くマッチするため、上品でほのかに癒されるお料理が出来上がります。
高級まぐろの美味しいとこだけにこだわり、美しく仕上げました。
ぜひお試しください。

■保存方法
◇未開封時
湿気の少ない場所で常温保存してください。
◇開封後
冷凍庫での保存を推奨しております。
商品パック内の空気をできるだけ抜き、しっかりとチャックをして密封した状態で保存してください。
開封後の賞味期限は1ヵ月が目安です。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※開封後の常温保存は変色やカビの原因になりますのでおやめください。
※開封後は冷凍庫もしくは冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。

提供事業者：株式会社カネニニシ