鹿児島で育った杉の間伐材と地元で採れた米糠をブレンドした培地で育てた味も香りも濃いえのきと、鹿児島県で育ったクヌギの木を利用して育てた原木椎茸。
自然の循環の中でつくりだされた「おいしい」きのこを収穫したその日にゆっくり低温で乾燥しました。 濃いえのき2種類と濃いきのこの炊き込みご飯の素と椎茸スライスをセットでお届けします。

【おすすめの調理方法】
・濃いえのき(白・黒)…お味噌汁
※水戻し不要なので、具材としてそのまま入れるだけで簡単調理可能。

地産理由
ほぼすべての重量が阿久根市内で生産されるきのこを原材料としているため

企業名：農事組合法人　三笠えのき茸生産組合