五ヶ瀬町の三ヶ所用水路の開設した、後藤寅五郎氏の名前を冠したお米です。五ヶ瀬町では、南国の宮崎県では珍しい冷涼な気候と寒暖差を活かした米づくりを行っており、深い味わいと甘みが強く食べごたえがあるお米が育ちます。
【世界農業遺産・高千穂郷】
五ヶ瀬町に代々続く田畑から生産者の想いの詰まったお米を丁寧に精米してお届けします。
スキー場もある五ヶ瀬町の冷涼な気候と寒暖差を活かした米づくりにより、深い味わいで甘みが強く食べごたえのあるお米です。