宮崎牛の赤身肉(ウデ･モモ)を存分に味わっていただける定期便。
宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です。
2022年10月に開催された全国和牛能力共進会では4大会連続内閣総理大臣賞受賞の偉業を達成。最高の肉質として評価されました。

ステーキ用や焼肉用を月替わりでお届けしますので、毎月異なる味わいをお楽しみいただけます。
赤身（ウデ･モモ）肉は、肉の味がしっかりと味わえあっさりとしています。

※肉が重なりあった部分や容器に触れている部分は、酸素に触れないため、黒っぽく変色して見える事がありますが、肉の中に鉄分が含まれているために起こる精肉特有の性質です。酸素にしばらく触れさせることで赤味が戻ってきます。品質に問題ございません。

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