宮崎特産の鶏のたたきを高鍋町の工場でつくりました。
新鮮な種鶏を使うことで噛めば噛むほど種鶏特有の深い味わい、旨みをお楽しみいただけます。
※流水または冷蔵庫で半解凍し、お好みに合わせて薄くスライスしてください。刺身醤油にお好みで生姜やにんにくなどをつけてお召し上がりください。

■産地
国産

■製造地
宮崎県高鍋町

■原材料
【鶏のモモたたき】鶏肉(国産)
【鶏のムネたたき】鶏肉(国産)
【鶏のササミたたき】鶏肉(国産)

■保存方法
マイナス18℃以下で保存

■備考(注意事項)
※本製品は卵タンパクを含む工程にて製造している鶏肉を使用しています。
※食肉の生食にはリスクがあります。
子供、高齢者など抵抗力の弱い方は、食肉の生食をお控えください。

■返礼品提供事業者
南薩食鳥株式会社

■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
仕入から加工工程すべてを高鍋町内の工場にて製造しているため。
加工工程：検品→加熱・焼烙→深絞り真空包装(ササミのみ計量)→金属検査→急速凍結→梱包・重量確認→出荷（告示第5条第3号に該当）