【霧島和牛】未経産雌牛使用！
霧島和牛未経産雌牛は、月齢30ヵ月齢前後までストレスフリーな環境で、独自のオリジナル飼料で育った、きめ細かなサシとくどくない脂質が自慢の黒毛和牛です。
肩ロースは、赤身肉のなかでも比較的脂肪が多めで、食感はやわらくお肉の風味も濃厚なのが特徴です！
是非、すき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がりください♪

※牛肉の鮮度を保つためにスライスを一枚ずつシートで包んでおります。
※冷凍配送のため、肉色が濃くなりますが、品質、味ともに問題ございません。安心してお召し上がり下さい。

≪解凍方法≫
・調理される前日に冷蔵庫に移して、ゆっくりと解凍してください。
・解凍の際、若干量のドリップ（水分等の流出）が発生する場合がございますが、品質には問題ございません。

【提供事業者】KIRISHIMA RANCH　株式会社