明治十年創業以来、乾椎茸に携わってきた姫野一郎商店が、厳選された乾椎茸で作った、バラエティー豊かな商品たちの詰合せです。

・上どんこ：大分県の代表とも言える品柄のどんこ。その中でも直径が5センチほどで形が美しいどんこを選別しています。
・山のだし茶漬け：香り高いダシがサラサラっと箸をすすめてくれる一品。手軽に食べられるこだわりのお茶漬けです。
・椎茸メシ：地元のゴボウ、タケノコ、ニンジンを『乾し椎茸・昆布・カツオの三大うま味』で贅沢に作り上げた自慢の一品です。
・アヒージョ：大分県産原木椎茸を贅沢に使用し、エキストラバージンオイルとバジルの風味豊かな味わいの“椎茸のアヒージョ”
・豊後牛と椎茸のしぐれ煮：大分県のブランド牛「豊後牛」を贅沢に使用し、大分県産原木椎茸、黄金生姜、ごぼうをじっくり煮込みました。
・椎茸のおふくろ煮：厳選した大分県産原木椎茸を丸のまま使い、薄味でふっくらと柔らく炊き上げた昔なつかしい味の佃煮です。
・ゆず甘露：大分県産のゆずを手作業で一つ一つ丁寧に薄皮をむき時間をかけて煮詰めました。着色料は一切使用せず、上品な甘さで艶やかな黄金色の甘露煮です。
・竹の子佃煮：干すことで一段と旨味が凝縮された深い味わいの干し竹の子を使い鰹節で取っただしでじっくりと味を染み込ませて炊き上げています。

■原材料
【上どんこ】
大分県産原木乾し椎茸
【山のだし茶漬け】
・茶漬けの素：乾椎茸、竹の子、醤油（小麦・大豆を含む）、ふき、酒、ちりめん、山椒、みりん
・だしの素：かつおぶしの粉末、デキストリン、食塩、乾椎茸、酵母エキス、うるめ削りぶし、砂糖、乾燥こんぶ、焼きあご粉末、粉末しょうゆ（小麦・大豆を含む）
【椎茸メシ】
乾椎茸（大分県産原木）、醤油、薄口醤油、人参、牛蒡、砂糖、酒、竹の子、鰹節、昆布、（一部に小麦と大豆を含む）
【アヒージョ】
乾椎茸（原木）、なたね油、オリーブオイル、ベーコン、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、発色剤（亜鉛酸Na）、コチニール色素、香辛料抽出物（原材料の一部に乳成分、豚肉を含む）
【豊後牛と椎茸のしぐれ煮】
豊後牛（大分県産）、醤油（小麦と大豆を含む）牛蒡、乾椎茸（原木）昆布だし、砂糖、みりん、酒、生姜、水飴
【椎茸のおふくろ煮】
乾椎茸（原木）、醤油（小麦と大豆を含む）、砂糖、みりん、水飴、醸造酢
【竹の子佃煮】干し竹の子（九州産）、醤油（小麦と大豆を含む）みりん、酒、砂糖、醸造酢、鰹節
【ゆず甘露】ゆず（大分県産・国産）、砂糖

■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■事業者
株式会社姫野一郎商店