関あじ、関さばで有名な佐賀関で獲れた天然ぶり（関ぶり）を丁寧にフィレにし、それをプロトン凍結機（※）により急速冷凍しました。お刺身や焼き物、煮物などいろいろな料理にご利用いただけます。
※プロトン凍結機：解凍後のドリップ量が少ない等、新鮮さを保って冷凍保存が可能な特殊な凍結機

提供：（有）きくや水急

賞味期限：（冷凍）90日
発送時期：通年
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