元気とうふは、阿蘇の水で作られたおいしいお豆腐です。それぞれ食感や硬さ、濃さなどが様々です。
ふくゆたかとうふ・濃ゆくてやわらかは、冷やっこなどでそのまま食べるのがオススメです。
濃ゆくてかたい・ちょっと固めの絹仕立て・国産ミニは、お料理にオススメです。
弊社大人気商品、九州本仕込みに使用している「あまかたれ」が入ったあまかたれミニボトルは、豆腐にかけたり、卵焼きや生姜焼きなど幅広くお使いいただけます。

■産地
熊本県阿蘇郡産

■原材料
●元気とうふ 熊本県産ふくゆたかとうふ　
豆腐〔大豆（熊本県産）（分別生産流通管理済み）／塩化マグネシウム含有物（にがり）〕
たれ〔しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、かつお節エキス（さばを含む）、醸造酢、かつおだし、魚醤、ほたてエキス、蛋白加水分解物（さばを含む）／調味料（アミノ酸等）〕

●元気とうふ 濃ゆくてかたい
大豆（国産）（分別生産流通管理済み）／塩化マグネシウム含有物（にがり）

●元気とうふ 濃ゆくてやわらか
大豆（国産）（分別生産流通管理済み）／塩化マグネシウム含有物（にがり）

●元気とうふ ちょっとかための絹仕立て
大豆（カナダ又はアメリカ）（分別生産流通管理済み）／豆腐用凝固剤〔塩化マグネシウム（にがり）、硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトン〕

●元気とうふ 国産ミニ
大豆（国産）（分別生産流通管理済み）／塩化マグネシウム（にがり）

●あまかたれミニボトル
しょうゆ（国内製造）（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩、、しょうゆ加工品（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、果糖ぶどう糖液糖）、黒みりん、蛋白加水分解物（大豆を含む）、酵母エキス、／調味料（アミノ酸等）、酸味料

■保存方法
冷蔵庫(3℃～10℃)に保存してください。

■備考(注意事項)
●3℃以下で保存しますと凍結の原因となりますのでご注意ください。豆腐本来のおいしさを保つため常に冷蔵庫にて保管し、温度管理には十分ご注意ください。
●開封後は賞味期限内に限らず､お早めにお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
マルキン食品株式会社

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業者において、主たる原材料（牛乳）を自社で生産し、かつ原材料から加工、成形、味付け等すべての製造加工業務を行っているため、付加価値の半分を上回る付加価値を生み出しています。また、当該事業者の自社製品として販売しているため。（告示第5条第3号に該当）