「くまもとあか牛」は、あか牛が熊本で生まれ・育まれた品種であり、その肉は、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富むといった特性を有すると認められ、平成30年9月27日に地理的表示（GI）保護制度に登録されました。
　そんなGI認証のくまもとあか牛を贅沢にロース肉だけに限定して、すきやき用にスライスしています。

■注意事項
・画像はイメージです。
・解凍後はなるべく早くお召し上がりください。