創業宝暦元年(1751年)。江戸時代より続く老舗蔵元「山内本店」が長年培ってきた醸造技術を活かし造るお味噌セットです。
「現代の名工」に認定された永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。

【無添加まぼろしの味噌米麦あわせ】
原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ、無添加・中甘口のお味噌です。

【つけて美味しいまぼろしの味噌】
『まぼろしの味噌』で造った、万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。

【つけて美味しいまぼろしの味噌柚子こしょう】
『まぼろしの味噌』を使用し、柚子こしょうを加えた万能みそだれ。
熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコク、柚子こしょうの爽やかな香りとすっきりとした辛味が特徴です。

■製造地
熊本県

■原材料
【無添加まぼろしの味噌米麦あわせ】
大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩
【つけて美味しいまぼろしの味噌】
みそ(大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、水飴)、本みりん、ごま、醸造酢、赤酒／酒精
【つけて美味しいまぼろしの味噌柚子こしょう】　
みそ(大豆を含む、国内製造)、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖ぶどう糖液糖、水飴)、本みりん、柚子こしょう、ごま、醸造酢、赤酒／酒精

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

■返礼品提供事業者
株式会社山内本店

【地場産品に該当する理由】味噌は、大豆と麹を独自の配合で混ぜ合わせ、熟成させます。製造から梱包・販売まで、工程の１００％を行っています。
（告示第5条第3号に該当）