■熊本県産のにんにくをたっぷり使用している（通常規格の５倍！）のに、食後約３時間でにんにく臭を感じなくなるにんにく餃子です。にんにくは好きだけど食後のにおいが気になるという方でも、好きな時にいつでもお召し上がりいただけます。

■嘉定種（かていしゅ）という品種のにんにくを主に使用しています。にんにく本来の強烈な臭いと辛味があり、さらに疲労回復や食欲増進、生活習慣病の予防等様々な健康効果が期待出来るにんにく由来の栄養成分「アリシン」が豊富です。

■ 秘伝のピリ辛タレを餡に混ぜ込んでおりますので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。独自製法の皮は長時間の低温熟成により弾力性に富んだ
モチモチとした食感を奏でます。
食べた瞬間に広がるジューシーな餡からあふれる黒豚の旨味とガツンと効いたにんにくの風味。
だけど、食後約３時間後には気になるにおいが消えるにんにく餃子です。

ぎょうざ ニンニク 熊本県

【地場産品基準該当理由】
山鹿市内で生産された「食後約3時間で臭いが消える」性質のあるにんにくを使用し、区域内の工場において原料の仕入れ・製造・梱包・発送まで一貫して行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため。