くじらの髭・Tsubame coffeeの各店長おすすめのそのぎ茶・コーヒーをセレクトしたアソートです。
時期に合わせてお茶うけやコーヒーに合うチョコレートなどもおつけします。

そのぎ玉緑茶は、くじらの髭で仕入れている農家さんのシングルオリジン（単一品種単一農家）や、茶商さんがくじらの髭のために合組・火入れ・釜入れしたブレンドティなど、その時期の取り組みに応じてセレクトします。
ほうじ茶は、一般的な茎の部分を焙煎した（白折ほうじ）、緑茶でも飲める葉の部分を焙煎し香高い（玉緑茶ほうじ）、抹茶工場で抹茶になれなかった、葉の部分を焙煎しすっきりとした味の（唐箕下ほうじ）、茎の部分を焙煎しロースト感がありながらも甘みのある後味の（碾棒ほうじ）4種類です。


茶箱は昔ながらの製法で作られています。杉の木目が美しく、シンプルで温かみのある風合いが素敵です。すべてまさに一点もの。茶箱は中に本来、茶葉を保存するものですが、中はトタンが貼られていて、耐久性に優れ、湿気に強く日本の風土にぴったり。その優れた防湿性から、衣類や米、乾物、カメラなどの精密機械など大切なものの保存にも大変適しています。
大切に使えば、何十年も持ち、風合いも増すので、いろんな用途にお使いください。
Sorrisorisoの魅力が伝わる茶箱です。
その日の気分よって、お茶・コーヒーなどの飲み分けることもできます。誰かへのプレゼントにもいかがでしょうか？


Sorrisorisoとは、Sorriso=ほほえみ、riso=米を意味し、70年前に千綿第三瀬戸米倉庫であった場所。
リノベーションし現在は、1号室にTsubame coffee、2号室にくじらの髭の店を構えています。

※「茶箱に貼られた和紙について」
一見ガムテープにも見える茶箱の周りに貼った物体。
実は、細長くカットしてある和紙テープです。
貼る目的は、茶箱の強度を保つため。もともと茶箱は相当頑丈に作られていますが、それでも何十年と長く使っていくと傷みが出る可能性があるところが、茶箱の角や板の継ぎ目や、トタンの固定部。そういうところを事前に和紙で補強しておくわけです。
●湿気や水分侵入防止
●茶箱の強度補強
●中のトタンの切れ端の保護
●木目や無垢材の保護
こういった理由で、和紙を貼っています。