【特徴】
手延べそうめん：一度食べると忘れられないコシの強さと喉越しの良さをお楽しみください！
手延べ黒ごまそうめん：丁寧に2度煎りしたごまを混ぜ込んだ香ばしいごまの風味とプチプチした食感は一度食べたらやみつきになります！
手延べ梅そうめん：紀州梅を練り込んださっぱり美味しい梅の風味引き立つ手延べ麺です。
手延べよもぎ麺：「ハーブの女王」とも言われるよもぎを練り込んだカラダに優しい手延べ麺です。
手延べウニそうめん：ウニ独自の豊かな風味と旨味が味わえる、彩り鮮やかな手延べ麺です。

【こだわり】
島原伝統手延べ製法へのこだわり
麺は小麦粉、塩、水で作られています。ごまかしがきかない、シンプルな素材だからこそ、子ども達にも安心して食べてもらえる麺づくりをしています。のうち製麺では、国家資格である厚生労働省認定『単一等級一級製麺技能士』の資格者2名による製造管理体制を採用し、安心と信頼の商品をお届けいたします。

麺を通して美味しく健やかなひとときを
島原手延べそうめん作りを始めて3代目となりました。お客様にのうち製麺の商品を通して驚きと感動を与える麺づくりを目指しています。今後も手延べ麺をより身近に感じていただけるよう、季節を問わない『新しい麺の楽しみ方』をお伝えしてまいります。

【用途・恩恵】
伝統手延べそうめんと練り込まれた素材の風味が香る彩り鮮やかな練り込み麺のギフトセットです。

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。