長崎県大村市が発祥で特産の黒田五寸人参。色味がきれいで生で食べても柔らかく甘みがあり、さらにはカルシウムやカリウムなどのミネラル分やカロチンを多く含んだ栄養バランスのよい人参です。

おおむら夢ファームシュシュでは1月頃に寒さから身を守ろうと糖度をあげた人参を使用することで、砂糖不使用でも甘くおいしいジュースにすることができました。

第4回おおむらじげたまグランプリ「最優秀グランプリ大村市長賞」を受賞。また、2015年1月より長崎県認証農産加工品「長崎四季畑」にも認証されました。