ハトシロール、エビのすり身を薄めの食パンでロール状にし蒸した後、油で素揚げした料理です。
中国・福建省発祥の料理で、江戸末期～明治時代に長崎に伝わったと言われる卓袱料理の一品です。
卓袱浜勝では長崎の郷土料理『ハトシ』の伝統レシピを受け継ぎ職人の手によって独自の製法技術で商品化しました。

電子レンジで解凍していただき、フライパンで揚げ焼いていただくだけで、カリっと仕上がります。
厳選された甘い香り、プリプリ食感のエビのすり身を是非ご堪能ください。
贈答用としてもご活用いただけます。

ご自宅にいながら、手軽にお店の味をお楽しみいただける一品です。

※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※返品・交換につきまして
食料品（返礼品）につき、寄附者様ご都合による返品・交換・キャンセルは一切承っておりません。
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【ご注意ください】
12月～1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

【地場産品基準該当理由】
長崎市内の工場で海老と魚をすり身にし、長崎市内で製造された食パンに包み、揚げる工程を行っている。