伝統の長崎カステラの生地に、地元長崎産の卵黄をさらに増量し、熟練した職人が一枚一枚丁寧にに焼き上げました。
しっとりと深く濃厚な味わいが特徴です。五三焼は長崎カステラの最高級といわれ贈答用として利用されています。
3種の風味（プレーン・抹茶・コーヒー）を詰合せました。

梅月堂は明治27年創業。
「おいしいお菓子とおいしい文化」を作り続けています。

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