長崎卓袱料理の代表格「東坡煮」（豚角煮）。

皮付三枚豚バラ肉のみを使用し、長時間ゆで徹底的に豚の脂を抜くことで「とろとろほろり」とした食感に仕上げています。
代々受け継がれた『元ダレ』が東坡煮の味の決め手です。
一つ一つ真空包装しているので、食べたいときに食べたい分だけお楽しみいただけます！

東坡煮しぐれは東坡煮の赤身だけを揉みほぐし佃煮に仕上げました。
御飯のお供、お酒の肴に良く合います。

東坡煮：
※袋のまま熱湯に入れ6分間位沸騰させて下さい。ねりからしをおつけいただくとより一層美味しくお召し上がれます。
※電子レンジはご使用ならないでください。

しぐれ：
※よくほぐしてお召し上がりください。

※直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。

製造・販売者／株式会社坂本屋

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