・国産天然蜂蜜（春の蜜）
4月下旬から5月上旬の限られた期間でのみ採蜜される、希少な春の蜜。

主に、梅、レンゲ、菜の花、桜の蜜がぎゅっと濃縮されている百花蜜です。
華やかな香りと優しいコクのある甘みが特徴。

・国産天然蜂蜜（初夏の蜜）
5月下旬から6月中旬に採蜜される初夏の蜜。

主に、藤、はぜ、モチノキ等の新緑の時期の百花蜜になります。
香りは独特で、レモンやハーブを感じさせるような爽やかな甘みが特徴。

脊振山麓、神埼平野が織りなす自然の風土が作りだした天然蜂蜜は、毎年毎年、様々な風味の変化が表れます。
非加熱、無添加の生ハチミツになりますので、酵素を損なわない為にも、出来るだけ加熱せずにお召し上がりください。


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