良質な水と米に恵まれた鹿島市では、江戸時代から酒造りが盛んに行われ、いまも醸造を続ける酒蔵が市内に6蔵あります。
そのうちの一つの蔵が平成23年、ＩＷＣで世界一の栄誉チャンピオン・サケに輝き、
また毎年３月末に行われる6蔵同時の酒蔵開きのイベントには2日間で約８万人もの人が訪れるなど、今、鹿島の日本酒は全国から注目を集めています。
日本酒は、時期によって味わいが異なる様々な種類の日本酒が出荷されています。数量限定や地元限定で出荷されるものも少なくありません。
そんな鹿島の地酒の中から、地元酒店がその時期お勧めの日本酒（純米酒）を選りすぐり、１２か月連続でお届けします。

※写真は鹿島の純米酒の一例です。内容は時期により異なります。
※写真の日本酒が必ずお届けできるとは限りません。毎月異なる日本酒をお届けしていきますが、一部重複する可能性もございますので、ご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


●地場産品に該当する理由
鹿島市内の酒蔵で原材料の仕入れ・精米～火入れ・瓶詰めまでの全ての工程を行っている