【熨斗・配送日指定対応】

全国のブランド牛の中でもトップクラスの肉質で、「佐賀牛」のお肉の特徴はやわらかな赤身の中にきめ細かな脂肪が入った美しい霜降りです。
この霜降りは「艶サシ」と呼ばれていて、さらりとした脂身の甘さと、コクのある味わいと共に「佐賀牛」の魅力の一つです。
高度な肥育技術による良質な肉質と1991年（平成3年）に設立された販売促進協議会の盛んなPR活動により「佐賀牛」の認知度は高まっていきました。

また、2017年にトランプ米大統領が来日した際の安倍晋三首相との夕食会で振る舞われたのが、佐賀牛でしたことから特に注目を浴びてきました。
この商品はヘルシーで脂肪が少なく旨味の詰まった味わいで脂肪を好まずあっさりと食べたい方におすすめです。
モモの綺麗な赤身を使用していて、お好みにソースや塩コショウなどで味つけして、フライパンで焼くだけで料理もしやすく、ほどよい食感と濃厚なお肉の味が特徴です。

【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】
上記類型に該当する理由　佐賀県 認定地域資源：佐賀牛