・博多明太とろろもつ鍋
魚介ベースの塩スープにふんだんに使用した辛子明太子&山芋とろろをトッピング。
カツオ風味の味わい深いスープに山芋のとろみが加わり、そのトロトロ感が癖になる。

・柚子しょうがもつ鍋
にんにく不使用！柚子の香り際立つ！後味すっきり塩スープ！
塩ベースのスープに柚子皮、柚子ペーストを使用。爽やかな香り際立つ店舗断トツ一番人気の製品。
食後に残る匂いを気にせず食べられるのが人気の秘密。
これまでもつ鍋を敬遠されていた貴方にもおすすめ。

・焦がしにんにく醤油もつ鍋
もつ鍋の定番醤油味の進化形！
熊本ラーメン独特の揚げにんにくチップとマー油がもつの旨さと風味を更に引き立てます。

ホルモンは白もつ(国産牛小腸)、赤もつ(赤センマイ)のミックスでお届け。
プロが教えるもつ鍋のおいしい作り方(レシピ)同封。


【注意事項】
・保存料等を使用しておりませんので、お届け後は速やかにお召し上がりください。
・同封のレシピを参考に調理をお願いします。
・白菜をお使いの際は入れ過ぎるとスープが薄まり本来の味をご賞味いただけない場合がございますのでご注意ください。
・画像はイメージです。野菜等の具材は付属しません。


【生産者様の声】
天然素材をふんだんに使用して煮出した海鮮出汁に丁寧にぬめりや汚れを取り除いた新鮮なもつ。
もつ鍋一筋15年腕を磨いた店主が作るこだわりのもつ鍋は、最後の1滴まで食べきれるよう試行錯誤して作り上げたこだわりの一品です。
作り置き無し。お申し込みを受けてからお作りしています。
ホルモン、スープは真空包装でお届けします。