福岡県産鶏である「はかた一番どり」を使用した福岡の郷土料理です。「はかた一番どり」の特徴でもあるプリプリの食感と、旨味成分たっぷりの濃厚な白濁スープ、こだわりあるおろしポン酢はどれも自慢の逸品です。
食べる前の日に冷蔵庫で1晩解凍してください。しめはうどん、雑炊、カレースープがおすすめです。

はかた一番どりは、福岡県の「地鶏よりもお求めやすく、ブロイラーよりも美味しい鶏肉を食べてもらいたい」という想いで誕生した銘柄鶏です。かたすぎず、やわらかすぎず、鶏肉本来の旨味が楽しめるとあって、県内外からとても愛されています。現在も、はかた一番どりの質を守るために、毎朝、福岡県食肉衛生研究所の職員と一緒に検査を行い、厳しい検査をクリアした鶏肉だけを出荷しています。

事業者名：朝ごはん本舗
連絡先：093-701-8614

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◆はかた一番どりモモぶつ切り
【原産地】
福岡
【加工地（製造地）】
(株)あらい　福岡県古賀市青柳3272-17

◆はかた一番どりムネ切身
【原産地】
福岡
【加工地（製造地）】
株式会社ワイズ　福岡県宗像市東郷4-5-1

◆はかた一番どりもも切身
【原産地】
福岡
【加工地（製造地）】
株式会社ワイズ　福岡県宗像市東郷4-5-1

◆はかた一番どり特製つみれ(鶏団子)
【原産地】
福岡県
【加工地（製造地）】
株式会社　クイックス
福岡県粕屋郡宇美町原田４丁目2-1

◆はかた一番どり特製水炊きスープ
【原産地】
福岡県
【加工地（製造地）】
(株)あらい　福岡県古賀市青柳3272-17

◆はかた一番どり特製ポン酢
【原産地】
国産
【加工地（製造地）】
青柳醤油
福岡県古賀市青柳町1047