返礼品について
定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の激辛明太子の2種類を食べ比べできるセットです。
どちらも明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみにオススメです。
それぞれ300g入り。製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。
■生産者の声
ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。
・化粧箱は付いておりません。
・要冷凍(-18℃以下)
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。
・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。
・開封後はお早目にお召し上がりください。
※離島にはお届けできません。
事業者 :朝ごはん本舗
連絡先 :093-701-8614
関連キーワード:魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
◆辛子明太子(定番)
【原産地】
ロシアまたはアメリカ
【加工地(製造地)】
株式会社 かねは博多第一工場
福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31
◆辛子明太子(激辛)
【原産地】
ロシアまたはアメリカ
【加工地(製造地)】
株式会社 かねは博多第一工場
福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31
どちらも明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみにオススメです。
それぞれ300g入り。製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。
■生産者の声
ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。
■注意事項/その他
・画像はイメージです。
・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。
・化粧箱は付いておりません。
・要冷凍(-18℃以下)
・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。
・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。
・開封後はお早目にお召し上がりください。
※離島にはお届けできません。
事業者 :朝ごはん本舗
連絡先 :093-701-8614
関連キーワード:魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
◆辛子明太子(定番)
【原産地】
ロシアまたはアメリカ
【加工地(製造地)】
株式会社 かねは博多第一工場
福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31
◆辛子明太子(激辛)
【原産地】
ロシアまたはアメリカ
【加工地(製造地)】
株式会社 かねは博多第一工場
福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31