■やわらかさが最高！
牛肉の中で最もやわらかいとされる「ヒレ」。
赤身の旨味と脂身の甘みを両方堪能でき、非常にやわらかくてジューシーなお肉です。


■福岡県自慢のブランド和牛・博多和牛
博多和牛は、福岡県内の博多和牛生産者として登録された農家が大切に育てています。
繊細な霜降りと美しいサシが特徴的であり、その美味しさが評判の黒毛和牛です。


■ヒサダヤフーズのこだわり
(1)取り扱う牛肉は九州産黒毛和牛の”雌牛”のみ。　
雌牛特有の柔らかさととろけるような甘みを余すところなく、お楽しみください。

(2)職人自らお肉の状態を確認し、カットを行います。

牛への愛情とお客様の喜びを思う心を大切にしています。
安心・安全・高品質を第一に美味しいお肉を全国にお届けします！


【おすすめの解凍方法】
ゆっくり解凍するのがポイント！
(1)調理の前日に冷蔵庫に移動
(2)調理の10～30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す

適切な方法で解凍していただくことで、レアでもお楽しみいただけます！

△電子レンジでの急激な温度変化は、お肉本来の旨味が失われてしまうためおすすめしておりません。


【注意事項】
ヒレ肉は特に形状や厚みに個体差がございます。
掲載画像は形状の整ったものを使用しております。お届けする商品には個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。


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