あまおうは『特別栽培』（福岡県ではエコ農産物と言う）に認証されています。
特別栽培は、一般的な化学農薬、化学肥料の使用量を5割以下に減らす事が認証基準となっています。また土壌微生物と酵素で土と作物の自然力を引き出し、高糖度でビタミンなどが多く風味や日持ちのよい高品質生産方法を取り入れ、あかい・まるい・おおきい・うまいを最大限に引き出す努力をしています。

〈ジャム〉
少しの傷モノでも商品にならず、廃棄せざるを得ない状況から「モッタイナイ」と生まれた KAWAKATSUFARMの原点のあまおうジャムです。丹精込めて栽培した大粒のあまおうを使用し、あまおうの特徴をなるべくそのままにジャムにしました。

（あまおうドライ）
あまおうの特徴をなるべくそのままに独自の製法で、砂糖不使用で濃縮し、不思議食感に仕上げたあまおうドライです。フレッシュなあまおうとはまた違った感覚、そのままではもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れて愉しまれるのもオススメです。

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※納品日の指定はできません。
※開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。