返礼品について
厳選した良質のたらこを使用し、素材本来の旨さをあますことなく生かしています。
うまみ成分豊富な鰹だしをベースに米発酵調味料を使用するなどこだわりの辛子たれと独自の製法でじっくり漬け込んでいます。
丹精こめて作り上げた「無着色辛子明太子」は、水産庁長官賞をはじめ、モンドセレクション受賞と数多くの賞を受賞したうめ屋自慢の代表作です。
うまみ成分豊富な鰹だしをベースに米発酵調味料を使用するなどこだわりの辛子たれと独自の製法でじっくり漬け込んでいます。
丹精こめて作り上げた「無着色辛子明太子」は、水産庁長官賞をはじめ、モンドセレクション受賞と数多くの賞を受賞したうめ屋自慢の代表作です。