≪マルゴめん（プレーン）≫
九州有数の一級河川「遠賀川」水系の豊かな水で育った中間市産のお米をもとに米麺を作りました。
マルゴめんプレーンは海藻配合ではなく、白く美しい米粉麺です。
ヘルシーな米麺は、小麦・大豆不使用のグルテンフリー。
ラーメンくらいの太さの米麺です。
そうめん風や、ラーメン風にするなど、様々なアレンジかできます。
温かいにゅうめん風や、カレー麺、すき焼き、キムチ鍋など鍋物のシメに入れても美味しいです。
ごはん・雑炊などに合うメニューならば、米麺にもよく合います。

【お召し上がり方】
〈ラーメン・そうめん風〉
沸騰したお湯に食塩を2～3つまみ加え、米麺をお好みの固さに約3分前後茹で、軽く水洗いします。
お好みでスープタレ、トッピングを作りお召し上がりください。
〈パスタ・焼きそば風〉
沸騰したお湯に食塩を2～3つまみ加え、米麺をお好みの固さに45秒～1分茹で、そのままフライパンに移し野菜などと一緒に炒めます。
お好みで塩コショウ、ソースタレ、トッピング等を加えお召し上がりください。

≪粒うに≫
創業昭和21年　中間市の老舗、マル五「辻鮮魚店」で長年好評いただいている、粒うに瓶詰です。
昔ながらの手作り製法で、ご贈答品としても大変喜ばれております。
あつあつのご飯やお酒のお供にもどうぞ。

中間市のシティプロモーションPRアドバイザーであるユーチューバーの西村 博之氏(ひろゆき)も食べたマルゴめん(米麺)を用いた、創作うにクリームマルゴめんの提案です！！

≪マルゴめんプレーン＆粒ウニで作る！レシピ≫
グルテンフリー、小麦不使用の米粉麺！

【うにのクリームパスタ】

【材料】2人前
・マルゴ麺：2食分
・生クリーム：200ml
・粒うに：お好みの量
・ごま油：大さじ2杯
・ゴマ：少々
・セリ：少々
・麺つゆ：大さじ5杯
・刻みのり：少々

【作り方】
（1）ボールに生クリーム200mlを入れる
（2）麺つゆを大さじ5杯と塩コショウ少々
（3）粒うにを大さじ一杯入れ、よく混ぜる
（4）マルゴ麺二人分を湯がきおいておく　　
（5）(3)と(4)を合える
（6）ごま油を一回りして混ぜ、さらに盛り付け
（7）お好みでセリやごま、刻みのりをトッピング
（8）お好みの量の粒うにをのせ完成！

※画像はイメージです。

【原材料】
●マルゴめん（プレーン）：うるち米(福岡県中間市産 夢つくし)・馬鈴薯でん粉(国産)
●粒うに：うに(国産)、塩、エチルアルコール、砂糖、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類
※一部に小麦、大豆を含む

【保存方法】
常温保存(直射日光、高温多湿を避けて下さい)

【注意事項】
≪マルゴめん≫
※マルゴめんプレーンには海藻配合しておりません。
※お届けは米麺のみのセットです。味付け用の調味タレなどはセットに含まれておりません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※米麺の袋内部に水滴が生じることがありますが品質上、問題ありません。
※夏季は冷蔵庫での保存をおすすめ致します。

≪粒うに≫
※高温、直射日光を避け保存してください。
※開栓後は冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
※まれに、塩分が結晶化する場合がありますが品質には問題ありません。

【地場産品基準のうち該当する類型：3】
上記類型に該当する理由：中間市内の事業所で製造、加工を行っています。