梅花宴（明太子詰合せ）の明太子は全てモンドセレクション受賞商品です。
梅花宴金賞三味セットは、こだわりの調味液に漬込んだ、うめ屋の自信作、無着色辛子明太子、味噌明太子、柚子明太子となかでも人気の金賞三種類のお詰合せです。
それぞれの明太子が、きれいな化粧箱に入っていますので、ご贈答に大変喜ばれている商品です。

■無着色辛子明太子
モンドセレクション16年金賞
厳選した良質なたらこを使用し、素材本来の旨さをあますことなく活かしています。
旨味成分豊富な鰹だしをベースに、まろやかな味わいや香りが特徴です。
米発酵調味料を使用するなど調味液に工夫を凝らし、じっくり72時間漬け込んでおります。

■味噌明太子
モンドセレクション18年金賞
国産大豆で作った味噌に豆板醤、コチジャン、柚子皮を加え、調味液とブレンドして漬け込んだ、うめ屋のオリジナル商品です。
別添えの味噌だれと一緒にお召し上がり下さい。

■柚子明太子
国産柚子皮をきざみ、特製調味液と合わせ、漬け込みました。
口に入れた瞬間に広がる、甘く爽やかな柚子の風味が、辛子明太子の旨辛さを際立たせます。

多彩な味わいをお楽しみ頂けるよう100gずつの小箱を詰合せました。
梅の花をあしらった色とりどりの小箱が贈り物に大変喜ばれています。

【製造者】
うめ屋：福岡県宗像市徳重545-6

事業者：うめ屋
連絡先：0120-777-075

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【原産地】
ロシア又は米国
【加工地（製造地）】
福岡県宗像市徳重545-6 　　　　　　　　　
有限会社うめ屋