明太子の旨味はそのままに、塩分を35％カットした身体に優しい明太子です。明太子製造には必ず塩分が必要ですが、まるいちは通常品に比べて塩分を35％カットした身体に優しい明太子です。できたてのご飯の上にのせて食べるのはもちろん、日本酒や焼酎、ビールなどすべての酒の肴にピッタリな逸品です。■原材料すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、醤油、醗酵調味料、食塩、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ｐH調整剤、塩化Ca、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、香料、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）