もつ鍋「醤油」は、だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。味噌とは違い、醤油鍋には、国産のにんにくを仕入れスライスしたスライスニンニクを使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。国産黒毛和牛肉のモツ、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。■注意事項/その他※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめ致します。※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。※画像はイメージです。■原材料【スープ】味噌(大豆を含む)、みりん、合成清酒、にんにく、しょうゆ(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(カンゾウ、ステビア、サッカリンNa)、酸味料【ゆでチャンポン】小麦粉、食塩/かんすい、クチナシ色素【もつ】牛小腸【薬味】ごま、柚子こしょう、唐辛子