北九州が誇るブランド食材「小倉牛」の切り落としです。

～北九州が生んだ、牛肉の最高傑作「小倉牛」～
生後8～10ヶ月から約20ヶ月間、一頭一頭大切に育てた黒毛和牛。
そのなかでも、厳しい品質検査により選び抜かれた牛だけに小倉牛の名が与えられます。

北九州市内で生産される黒毛和牛からわずかしか認定されないまさに「厳選された牛肉」なのです。
旨みたっぷりの肉汁、舌の上でとろけるような柔らかさ、きめ細やかな絶妙な感触と、
どれをとっても一級品の折り紙つき。

創業30周年の弊社と北九州市立食肉センターは、畜産農家の協力を得ながら、同一敷地内で一体的に加工・提供する独自の仕組みを構築し、安全・安心で高品質なお肉をお客様へお届けします。

■産地
九州産

■原材料
小倉牛

■保存方法
冷凍

■注意事項
※本返礼品は、北九州市内で畜産され、北九州市内で製造しております。

提供事業者：株式会社ハマダ（093-551-2901）