スマは「全身トロ」と言わる高級魚。臭みのないきめ細やかな脂が乗り、なめらかで柔らかい食感が特長の美味しい魚ですが、日本ではほとんど漁獲されないため「幻の魚」と呼ばれています。
愛媛県ではスマの完全養殖に成功し、「媛スマ」と総称して販売を開始しました。
～背は中トロ、腹は大トロ～スマ特有の上品な脂が醸し出す艶やかな味わいをご堪能ください★

※画像はイメージです。
※関東圏【東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、山梨県】は
出荷後、翌日到着できますが時間指定はできません。
※関東圏【茨木県、栃木県、群馬県】、東北、北海道、沖縄については
出荷後、お届けまでに2日程お時間をいただきます。
※離島への配送はできません。
※出荷日は【金曜日】となります。
※スマの成育サイズ次第で発注締切日、出荷期間が変わることがあります。
※消費期間：冷蔵4日

事業者：愛南漁業協同組合