当日活き〆にした新鮮な魚を、自社工場で素早く一夜干しに仕上げています。

贅沢にも宇和海の恵みを活かした手作りの“藻塩”を使用しています。

宇和島を代表する「真鯛」・脂ののった「カンパチ」・肉厚の「アジ」の豪華なセットです。

魚好きの高齢者から、魚離れのお子様まで幅広い方々に魚の美味しさを味わっていただきたいと願う内容です。
解凍後、魚焼きグリルやフライパンなどで焼いてお召し上がりください。

「蒋淵を元気にしたい」「手塩にかけて育てた鯛や貝柱を食べてほしい」「子供たちに美しい蒋淵の自然を残したい」「蒋淵から離れて暮らす人と蒋淵で暮らす人とのふれあいの場所にしたい」などなど、豊かな海と笑顔あふれる宇和島蒋渕を守る為活動しているのが企業組合こもねっとです。
宇和海の豊かな恵みを、鮮度にこだわる加工技術で「安心」「安全」「美味」な食品に創り上げ、人のつながりを通じて社会に提供することをモットーに取り組んでいます。

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業者名：企業組合こもねっと
TEL：0895-63-0163

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