さぬき伝統の「足ふみ・包丁切り製法」で作った、コシの強さとのど越しの良い半生うどんと、電子レンジでも調理でき簡単・手軽に召し上がることが出来る3種類(かけ・カレー・きつね)のゆでうどんを詰め合わせました。
ゆでうどんとはいえ、ソフトで弾力がありモチモチ食感を生み出す多加水製法で小麦粉を練り、熟成させ、足ふみ機とさぬき麺業株式会社の7段階のロール機にかけて生地をゆっくりと鍛えながら延ばしております。
そのことで、きめの細かい滑らかな麺に仕上がっております。
また、スープも試行錯誤を繰り返し辿り着いたこだわりの出汁スープで、お店で召し上がる味に近づけました。お好みの具材を加えてお楽しみください。

TBSテレビ『マツコの知らない世界』（2023年3月21日）で紹介され、スタジオで弊社代表がうどん打ちを行い、マツコさんから「あ～うまっ！」と大変喜んで頂けました！

■生産者の声
手間を惜しまず、味にこだわる方は「半生うどん」を　手軽に早く美味しく召し上がりたい方は「ゆでうどん」を　食べ比べをお楽しみください。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

提供元 さぬき麺業株式会社