環境にやさしく・人にやさしいお米「あいさい一楽米」

◎環境にやさしい:農作物の生理や自然の法則にのっとった栽培技術「生態系調和型農業理論」を取
り入れ、みみずやカエル、微生物といった生き物の力も利用しながら環境にやさしいお米づくりをし
ています。また、JA東とくしま管内の小松島市の名産品である「シイタケ」の不要になった菌床を肥料
として使用し地域資源を活用しています。

◎生き物にやさしい:ネオニコチノイド系農薬を10年余り排除したエリアでは、平成30年にコウノト
リが小松島市に飛来し､約40日間もの滞在が観測されました。それは、エサとなる昆虫やカエルがコ
ウノトリを40日間養えるだけ存在した証です。できるだけ農薬や化学肥料に頼らない米づくりを継
続していくことで、土壌は健康を取り戻し、かつての生態系がよみがえりつつあります。

◎人にやさしい:農薬散布は作業する農家も少なからず健康リスクを負っています。農薬を低減して
いくことは、作り手にもやさしいお米づくりにつながっています。
自然環境の悪化が問題になる中、このお米を食べていただくことが環境保全や生物多様性保全に取
り組む農家を応援することにつながります。

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