良質な鱧が育つ最高の漁場に恵まれた小松島の鱧は、脂が乗り肉厚で風味も豊かです。皮にはたっぷりのコラーゲンを含んでいます。そんな小松島ブランド産品の鱧を堪能できるセットです。

1つ目は、お鍋で。自慢のだしと、橙ぽんずがセットになっています。やさしい味わいが口の中いっぱいに広がります。
2つ目は、塩分控えの『濱油醸造場』の塩こうじで焼いた鱧。米は徳島産、塩は愛媛の伯方島の調理の塩を使い、甘さ控えめのまろやかな塩こうじに仕上げています。たんぱくでうま味がある鱧との相性は抜群です。
野菜やだしがセットになっていて、すぐにおいしくいただけます。説明書つき。