トロロ・煮物・揚げ物、滋養強壮に効くスタミナ料理食材。粘りが、はんぱなく強い徳地やまのいも。徳地やまのいもは、さまざまな酵素を含み、特にアミラーゼが豊富なため、消化効果も抜群です。とろろいも、煮物、揚げ物など、さまざまな調理法でおいしくいただけます。滋養強壮に効くといわれるスタミナ料理としても人気です。箱入り徳地やまのいもは、贈答用としても重宝されています。
■規格：優■
※発送は、12月～2月となります。