『浄酎（じょうちゅう）』は、職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、これまでになかった全く新しいお酒です。日本酒を原料とする『浄酎』は、全国各地の銘酒とコラボレーションし、日本酒の香り、旨みをそのまま活かしてつくり上げられます。実現したのは「低温浄溜」という独自技術。熱を加えない浄溜技術の発明により、時間が経つごとに熟成が進み深みを増す『浄酎』は、日本酒、焼酎に次ぐ、第三にして最も贅を尽くした和酒です。
中でも、「浄酎 -Purified Spirit 銀紙垂 向原酒造ver.」は、原料に広島県安芸高田の向原酒蔵で仕込んだ純米酒を使用しています。

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