杵戸屋は、岡山県赤磐市の山間にある小さな餅屋です。
赤磐産のヒメノモチ米にこだわり、白くて粘りとコシが強い契約農家さんのヒメノモチ米を100％使用しています。
昔ながらの美味しいお餅をお届けしています。

■餅米へのこだわり
杵戸屋は、卸業者などの仲介ではなく、赤磐市の農家と直接契約し、餅米の生産を委託しています。
お米の生産者の想いや品質を把握し、安心・安全なお餅を自信を持ってお客様に提供しております。

■保存料無添加のこだわり
昔ながらの製法にこだわり、丁寧に心を込めて手作りしています。
安心・安全な食をお届けしたい想いから杵戸屋のお餅は、保存料無添加です。白くて粘りとコシが強いのは、ヒメノモチ米だからこそ。
焼き餅やお雑煮、ぜんざい、鍋物等でご賞味ください。

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※当該返礼品は、赤磐市で栽培したもち米を使い、餅にする全ての工程を区域内で行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。

※画像はイメージです。
※オンライン決済のみの取扱となります。
※2024年1月中旬～2024年3月中旬出荷分です。
※お届け日、時間の指定は申し訳ないですが、お受けできません。
※直射日光・高温多湿の場所を避けて保存していただき、開封後はカビが生えることがあるので冷蔵庫で保管し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がり下さい。