わが町の自慢、名峰大山周辺の豊かな自然豊かな環境で育った猪を捕獲し、大山ジビエ工房で解体処理したお肉です。
　猪肉はビタミンも豊富でヘルシーな肉として、特に欧州では古くから食されていました。日本でも近年ジビエ肉の普及が広まっています。
　今回のバラ肉は脂身と赤みのバランスが良く、旨みもしっかりしていて鍋やすき焼き、焼肉等で美味しくお召し上がりいただけます。この機会に大山の恵みをご賞味頂ければ幸いです。