おおた農園で栽培した紅はるかを使い、干し芋を生産しています。
紅はるかは、「はるかに優れている」という由来からこの名が付きました。
ねっとりとして甘味が強いのが特徴です。
干し芋にすると、キレイな黄色の見た目と強い甘味が引き立ちます。
柔らかいので小さなお子様から大人まで幅広い層に好まれます。

長期間保存したい方は、冷凍保存すると3ヶ月程度であれば美味しく食べることが出来ます。
食べるときは、自然解凍でお召し上がり下さい。