昭和20年頃に鳥取県内で一番多く栽培されていましたが、現在では数戸でしか栽培されていない幻のお米です。
栽培のしにくさと、品種改良、肥料等の普及で栽培されなくなりましたが、試験栽培してみると、粒も大きく香りがあり粘りもあるおいしい米です。
ぜひ一度ご賞味ください。

【品種】鳥取旭
【産年】2024年産
【使用割合】単一原料米　
【精米時期】精米ラベルに記載（注文後精米加工処理）
【精米方法】無洗米

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