F1専門店セーフティファームのイノブタモモスライス。
イノシシ肉より軟らかく、豚肉よりあっさりしている。まさに、いいとこ取りのイノブタ肉。


■セーフティファームのＩＮＯＢＵＴＡ

イノシシの父、ブタの母から誕生したのがＩＮＯＢＵＴＡになります。
セーフティファームは生産が難しく希少価値のある高級食材、"F1イノブタ"の専門店です。

F1とは、イノブタに限らず種別が違うものを掛け合わせた1代目のこと。
わかりやすく例えるとハーフになります。F1種は世代を超えて生命の受け渡しをすることができません。


■幻のセーフティプレミアムＩＮＯＢＵＴＡが美味しい理由

セーフティファームのＩＮＯＢＵＴＡは、緑豊かな和歌山すさみ町の大自然の中でストレスを与えずのびのび育っています。
清流の水を飲み、月齢に合わせたこだわりの飼料の他にもりんごや炊いた玄米など食べ、愛情をたっぷり注いで、大切に育てあげました。

通常出荷される期間は10か月が一般的ですが、セーフティファームは1年2か月で出荷しています。
そのプラスした4ヵ月の間で肉にサシが入り、さらに旨味が増します。
栄養面においても、豚バラや牛ロースやサーロイン等と比べると脂質が少なく、ビタミンB2やB1は逆に多く含まれており、カロリーも比較的少なく高たんぱくです。

私たちが真心こめて育て上げた極上のＩＮＯＢＵＴＡ肉をぜひご堪能下さい。

◆おすすめの食べ方・レシピ
　焼肉・しゃぶしゃぶ

◆おすすめの用途
　ご家族で/ご友人と

◆解凍方法
　氷水へパックまるごと入れて30分

◆保存方法
　冷凍