紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり創業８０余年の歴史を持つ梅干し屋「梅吉食品株式会社」が秘伝の手法で仕上げた逸品です。
天女の舞には全て特選マーク付紀州南高梅を使用しています。

特選マークとは
・和歌山県の印南町、みなべ町、田辺市 、西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干しの選別基準である最高級にあたるA級の梅干を100%使用していること
この基準をクリアしたものだけが「紀州特選梅干マーク」を取得できます

味について
中粒でアミノ酸不使用、二度漬け製法(美味しく味わえるよう低温で約３週間かけて味を重ねていく製法)で塩分が少なく食べやすい梅干しに仕上がっております。

事業・製造者：梅吉食品株式会社（和歌山県日高郡みなべ町）
連絡先：0739-72-2459
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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
梅吉食品株式会社　和歌山県日高郡みなべ町山内１２２２